臨沂廚師全能班學習內容：1、烹飪工藝的基本理論知識2、基本刀功、勺功練習；切配及裝盤學習3、魯、川、粵、等菜系中熱菜及涼菜的制作4、基本雕刻技能、插花盤飾的制作贈送工服、學習資料、職業資格證書學費：3280元、學時60天、隨到隨學、學會為止招生對象：1.對烹飪制作具有濃厚興趣但是沒有基礎的初學者2.有一定基礎想要繼續進修者3.想創業的人士培訓模式：小班開課、教學、注重實踐培訓 以上就是廚師培訓課程

臨沂中西式糕點班烘焙班 速成(專業)班： 1.戚風、海綿、重油類蛋糕10種。 2.各類中式傳統酥點10種 3.中式傳統油炸糕點6種 4.各類餅干、曲奇、蛋撻等西點10種 5.各類花樣、調理、吐司面包類16種 6.廣式月餅和蘇式月餅及其餡料制作。 贈送工服、學習資料 學費：1880元、學時20天、隨到隨學，學會為止 精品(全能)班： 1.戚風、海綿、重油類蛋糕20種。 2.各類中式傳統酥點20種

油餅母雞湯培訓油餅母雞湯由來已久，可以追溯到春秋戰國時期。傳說孔圣人帶弟子周游列國講學傳道，一日路過呂梁村，天色已晚，遂決定在此留宿民家到了一戶人家門口，聞到陣陣香味，孔圣人就上前詢問， 原來那散發出陣陣香氣的竟是一碗雞湯！孔子和眾弟子坐下喝湯，唇齒留香，回味無窮，農戶又拿出粗餅很硬，又涼，不好入口，孔子感其誠，遂改良雞湯的油餅，品之，頓覺酥軟適口，大贊其味：不吃此味，難為其人！油餅、母雞湯是人人

臨沂拉面制作培訓 學費：1880元，隨到隨學，學會為止。贈送刀削面，學時10—15天。 拉面：在中國算名吃了，以蘭州拉面為長，與山東的大蔥煎餅，西安的羊肉泡饃 , 四川的麻辣豆腐等名吃齊名。 拉面的方法分為兩種，手拉面和把子面，手拉面依形狀不同分為細面，粗面，扁條面等。把子面由于佐料不同分為白皮面和黃面兩種。 ?學習內容：包括蘭州拉面，福山拉面等全國拉面名吃的面團和制手拉面手法，以及成熟的工藝，還

牛肉板面培訓牛肉板面源于安徽太和的一種廣受大眾歡迎的特色小吃，葷素搭配，湯濃味好，咸鮮香辣，面光滑勁道，面條內配上牛肉，青菜，讓食客更有食欲，今日美食學校派專業老師去安徽進修學習，今日美食學校牛肉板面加入了調料20余種，秘制而成，熬料方法獨特，讓香料的香味充分釋放，辣椒經過處理，香而不辣，湯汁鮮香而不辣，食后回味無窮，不論開店還是擺地攤都是你創業的選。學校贈送鹵雞蛋，鹵豆腐皮，鹵火腿腸等配方。專職