港式甜品課程培訓

★學校簡介

北京百甜匯國際甜品培訓學校隸屬于卡恩緹瓏（北京）企業管理有限公司，卡恩緹瓏(北京)企業管理有限公司是一家集項目投資、連鎖經營、品牌管理為一體的多元化連鎖 。北京百甜匯國際甜品培訓學校成立于2008年，起源于臺灣，是專業從事奶茶培訓、飲品培訓、咖啡師培訓、西點培訓以及甜品培訓、店鋪經營管理等中西餐飲培訓的國際性學校。百甜匯國際時尚甜品培訓學校以學員開店創業、就業、技能提升、資質認證及飲品興趣愛好等為主的專業飲品西點技術培訓，也是國內目前專業的中西餐飲飲品、咖啡技術培訓學校。

辦學特點：

認可的權 威教材；科學的教學管理模式；的師資隊伍；溫馨的教學環境；專業的職業生涯規劃；一條龍的學習、實習、就業、創業機制；廣泛的國際交流平臺；勞動部指 定的中西餐飲飲品、咖啡、西點師職業資格考試報名、培訓 。保 證每一位學員畢業后都可獨立開店創業、就業。

學習方式：

理論和實際操作相結合，包教包會，學會為止，畢業后 可安排進入百甜匯中西餐飲的國際連鎖店鋪實習或就業。學員在百甜匯中西餐飲可以學習到不同檔次的產品制作，也可以認識到多種的原 料，為今后的創業打下了堅實的基礎。

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓 的學習模式以實際操作為主，實操教室配備多臺高端專業飲品、咖啡制作設備，并聘請國內外業內飲品領軍講師依據飲品師、咖啡師、西點師的職業標準，根據多年的教學和工作經驗定制合理培訓課程，結合全新理念和國際 先進培訓手段，為即將創業開店的學員、就業學員、咖啡師、西點師等不同學習目的的學員提供、詳細、體驗式的培訓，同時也為創業者提供權 威的經營管理咨詢，讓學員畢業后可輕松開店創業。

特色服務：

開店服務：憑借著百甜匯中西餐飲專業的開店連鎖服務經驗，可以免費為每一位學員做好開店的投資預算分析，免費提供設備原料采購信息及清單，免費指導門面招牌和菜單設計

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓 將創新、美味為孜孜不倦的追求，并倡導健康、時尚、綠色的健康飲品。堅持專業之道，融合美味與健康之道于方寸之間，手藝精湛雕琢美食，甜品也可誘惑舌尖，詮釋了甜品之道的經典內涵。百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓 以高起點，可信賴的品質，誠懇的，與愛甜品美食的朋友攜手，共同攀越甜品美食的巔 峰，尋求時尚健康美食的無盡空間，書寫甜品藝術的不朽篇章。

★課程簡介

百甜匯國際甜品中西餐飲培訓學校的港式甜品培訓課程，融合了滿記、許留山等特色的港式甜品，同時百甜匯的港式甜品培訓更多在與不斷的更新研發新品。

授課模式：

2-3人小班授課，老師講解。

港式甜品培訓大綱：

1、半成品的制作（布丁，愛玉，仙草，西米的煮制等）

2、水果撈系列（楊枝甘露、珍珠露園、椰汁雜果小圓子、各式水果撈等)

3、西米露系列（椰汁西米露、芒果西米露、紅豆西米露、椰汁涼粉西米露、雪山西米露等）

4、涼粉系列（雪山涼粉、雪山紅豆涼粉等）

5、班戟（芒果班戟、香蕉班戟）

6、芋圓甜品系列（九份仙草凍、九份紅豆芋圓、九份布丁地瓜圓等）

7、雙皮奶（紅豆雙皮奶、西米雙皮奶、木瓜雙皮奶等）

8、生磨芝麻糊（生磨黑芝麻糊+黑糯米+核桃露等）

9、布甸系列（芒果布甸、什果芒果布甸、楊枝金撈布甸、西米布甸）

10、綿綿冰系列（草莓綿綿冰、芒果綿綿冰、抹茶綿綿冰等

★教學實景

教學環境：

百甜匯國際甜品咖啡師培訓 位于北京朝陽區北苑路170號凱旋城，交通便利、先進的教學設備、雄厚的師資力量、科學的管理制度、良好的教學環境和以人為本的教學理念，是每一位學生能夠學到真正技術的有力保 障。在學員學成畢業后，卡恩緹瓏（北京）企業管理有限公司旗下的奶茶店，可為學生提供實習就業服務。

★媒體關注，企業榮譽

★培訓優勢

甜品，頂 級品牌

百甜匯的中西餐飲品牌是由甜品業內多位創辦。授課老師均獲得過國內，國際多項認證，甜品、西點、咖啡師等的國際證書，國際比賽冠亞軍。教學宗旨：創新化、實用化、國際化、流程化。

專業、務實、科學、藝術

百甜匯國際甜品咖啡師培訓采取授課方式與同行業相比的不同：百甜匯中西餐飲甜品結合自己多年的店鋪日常營業實際操作經驗進行針對性教學培訓，以實際操作為主，理論為輔。

技術，超值服務

百甜匯國際中西餐飲甜品咖啡師培訓為學員提供增值服務，將免費贈送：《怎樣開好專業的甜品店》（或《怎樣開好專業的咖啡店》或《怎樣開好專業的奶茶店》、《店鋪運營寶典》、《店鋪營銷寶典》

環境優雅，以人為本

溫馨的教學環境、豐富的學習生活、合理的教學布局、人性化的教學管理。為學員營造良好的中西餐飲學習氛圍。

隨到隨學，學員至上

為了方便我們的學員、節約學員在京學習咖啡師的成本，保 證學員學習質量。百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓實行隨到隨學、循環授課的政策。

免費實習，迅速開店、就業

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓提供大量的實操練習機會，讓我們的學員畢業后可以迅速從事飲品、甜品、咖啡開店和就業的服務操作。百甜匯國際甜品中西餐飲培訓提供就業實習平臺，凡百甜匯學員畢業后就安排迅速就業。

專業開店營銷培訓

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓擁有專業的連鎖店鋪運營經驗和管理經驗，為即將開店的學員提供開店的運營培訓課程和專業的營銷管理培訓！讓學員畢業后即可獨立開店，同時百甜匯甜品將為學員提供開店的指導工作。

精湛技術、比賽

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓通過精湛的技術培訓，讓每位學員學有所成，學員學校負責參加國際、國內大賽。

百甜匯國際甜品中西餐飲咖啡師培訓擁有溫馨的教學環境，國際甜品實操設備，合理化的教學布局，人性化的教學管理。百甜匯甜品一直將甜品創新、美味作為孜孜不倦的追求，并倡導健康、時尚、綠色的美食甜品。讓莘莘學子都能學到真正的飲品、甜品技術并獨立開店。

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